ข้าวโพดคั่ว(ป๊อบคอร์น)ดีต่อสุข...
ReadyPlanet.com


ข้าวโพดคั่ว(ป๊อบคอร์น)ดีต่อสุขภาพหรือไม่?


 

จริงๆมันขึ้นอยู่กับชนิดของข้าวโพดคั่วที่เรากำลังพูดถึง ในปี 2009 ศูนย์วิทยาศาสตร์ในสาธารณชนได้เผยแพร่ข่าวเกี่ยวกับแคลอรี่และข้อมูลไขมันที่แท้จริงของข้าวโพดคั่วในโรงหนัง จากการวิเคราะห์ทางโภชนาการของมัน นักวิจัยพบว่าข้าวโพดคั่วขนาดกลางในภาพยนตร์มี แคลอรี่ 1,200 แคลอรี่และ ไขมัน 60 กรัม  นี่คือจำนวนแคลอรี่และไขมันที่คนจำนวนมากควรรับประทานในแต่ละวัน ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเริ่มแนะนำให้ผู้คนทำข้าวโพดคั่วโดยไมโครเวฟแทนป๊อบคอนในโรงภาพยนตร์แทน แม้ว่านี้อาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่าในแง่ของปริมาณไขมันและแคลอรี่ แต่น่าเสียดายที่ข้าวโพดคั่วไมโครเวฟมีสารเคมีที่อาจเท่าเทียมกับสิ่งที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ  Environmental Protection Agency จีคลับ(EPA) ได้กล่าวว่าถุงที่ใส่ข้าวโพดคั่วสำหรับไมโครเวฟนั้นเคลือบด้วยสารเคมีที่หลั่งออกมาเป็น perfluorooctanoic acid (PFOA) ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง  PFOA ยังพบในเครื่องครัว nonstick ปล่อยสารพิษเมื่อมีการให้ความร้อน ประมาณ 95 เปอร์เซ็นต์ของชาวอเมริกันมี PFOA ในร่างกายของพวกเขาและมันยังคงอยู่ที่นั่นเป็นเวลานาน PFOA เกี่ยวข้องกับความเป็นพิษในตับต่อมลูกหมากและไตและมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเติบโตของเนื้องอก นอกจากนี้ยังอาจส่งผลต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการในเด็กและทำให้เกิดความเสียหายต่อระบบสืบพันธุ์ นอกจากนี้ในปี 2009 บริษัทสหรัฐหลายแห่งได้ทำข้อตกลงโดยสมัครใจกับ EPA เพื่อลบ PFOA ทั้งหมดออกจากผลิตภัณฑ์ของตนในปีพ. ศ. 2558 ซึ่งปัจจุบันได้ทำเสร็จแล้ว ข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับข้อตกลงนี้เรียกว่าพระราชบัญญัติการควบคุมสารพิษสามารถดูได้จากเว็บไซต์ของ EPA



ผู้ตั้งกระทู้ cho :: วันที่ลงประกาศ 2018-06-15 23:26:05


แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *
ผู้แสดงความคิดเห็น  *
อีเมล 
ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล